Face aux incessantes variations du prix du pétrole et avec plus de 170 millions de litres d’huiles consommées chaque année en France, on peut considérer que rouler à l’huile de friture est une alternative favorable à la consommation intensive des énergies fossiles (économiquement viable de surcroit). A l’heure où « il faut agir vite, nos déchets débordent », les actions menées par l’association Roule Ma Frite 17 (RMF 17) dont le champs d’activité recouvre l’ensemble du Pays Marennes – Oléron, coïncident directement avec les engagements nationaux pour l’environnement conclus lors de l’adoption de la loi Grenelle 2 du 17 juin 2009.